オガール

皆さん、ゴールデンウィークをはいかがお過ごしでしたか^^？
少し遅い春の到来でしたが、ようやく桜の見頃を迎えましたね！

桜まつり

 オガール娘。は、五郎沼の桜まつりに行ってきました♪ 

五郎沼の桜

水面に映る桜が、とても美しかったです。

桜と紫波のお惣菜♪

また、<産直あぐり志和>で購入したお惣菜を持って町外にもお花見に出かけました♪
桜を見ながらいただく紫波のお惣菜も絶品でしたよ☆

今週末は、どこの桜を見に行こうかな～^^

〔担当：の〕

ようやく春らしい陽気となってきましたね♪♪

水仙の花

まちの至るところで、水仙の花を見かけるようになりました☆

また事務所内で仕事をしていると、外で遊ぶ子供たちの元気な声が聞こえてきます^^
これも春を知らせる風物詩の一つですね♪

明日からはゴールデンウィークです！
城山公園の桜も、連休中に見頃を迎えそうですね^^
皆さん、楽しいゴールデンウィークをお過ごしください☆

〔担当：の〕

今日は、<米（マイ）こなっこ製粉>の高橋幸子さんの台所にお邪魔して
米粉パンづくりを体験してきました♪

パン工房パンプキンの佐藤さん

米粉パンづくりが初めての私たちに、高橋さんと<パン工房パンプキン>の佐藤文子さんが
丁寧に教えてくださいました^^

あんパンを作るオガール姉さん♪

<月の輪酒造店>の横沢裕子さん^^

写真と撮る裕子さん♪

女子5人で、ワイワイ、ガヤガヤ♪

焼きたて米粉パン

あっという間に、米粉パンが焼きあがりました！！

お茶会♪

パン作りをされている高橋さん、佐藤さん。そして、酒造りをされている裕子さん。
「何を作るにも、毎日100%同じものは作れない。
その日の気温、湿度などの環境に左右されたり、あるいは、使用する米の品質や状態は毎年変化する。
しかし、お客様がもっている商品、店のイメージを大切にし、商品を作り続けることが重要。」
裕子さんは、これを「再現性」と表現し、酒造りをする上で大切にしているとおっしゃっていました。

紫波町で大活躍されている方々との触れ合いで、さらに紫波が大好きになった一日でした^^

〔担当：の〕

紫波町は、クルミの宝庫です♪♪
各産直で販売されているのはもちろんのこと
和菓子やパンなどにも紫波町産のクルミがふんだんに使用されています^^

クルミ剥き

先日オガール姉さんが、<古舘グリーンハウス>にて殻付きクルミを300円/1kgで購入し「クルミ剥き」に挑戦しました！

格闘すること数時間・・・1kgの殻付きクルミは、約250gの剥き身となりました。
1／4ほどの量になってしまうクルミ。そして、この手間暇。
産直で販売されている剥きクルミは、大変貴重なものだということがわかります。
もしかしたら、もっと値の付くものであって良いのかもしれません。
また、より多様な活用方法も考えられます。
私たちの生活に身近な資源が、実は大変価値のあるものだと気づくことが
まちが元気になる第一歩かもしれませんね☆

〔担当：の〕

桜まつりのお知らせ

明日、4月24日(土)に、城山公園にて「桜まつり」が開催されます♪
もちつきや、高校生によるライブ、民謡王座決定戦などイベント盛沢山です。

主催者である紫波町観光交流協会にお話を伺ったところ
12時15分～開催予定の「城山まるごとものしり選手権大会」では景品が沢山用意されているそうです♪
また、お花見団体先着24組(5名以上)には紫波町の地酒1升プレゼント！など嬉しい企画も目白押しです^^

寒い日が続いていますが、イベントの熱気で、桜も満開になってくれるといいですね♪

〔担当：の〕

先日<古舘グリーンハウス>を訪れた際、綺麗なバラが目に留まりました♪

バラが咲いたバラが咲いた♪

 紅白のコントラストが、色鮮やかでとても素敵です。

真っ赤なバラが～♪

さらに一つひとつの花が、見たことのないほど大きく咲き誇り
凛とた表情をしていて感動的でした。
お店の方も、こんなに大きなものは珍しいとおっしゃっていました！

<古舘グリーンハウス>には、鮮度の良いお花が毎日生産者の方から届けられています。
来月の「母の日」に、紫波町産のお花をプレゼントするのも良いかもしれませんね♪

〔担当：の〕

移転して3年目を迎える

ゆったりとくつろげる空間

手づくりケーキセット

<喫茶　アリス>のオーナーによる「可笑しな、お菓子なアリス」ブログ♪
ぜひご覧ください^^

本のくずおか

オススメの一冊♪

紫波町ならではの品揃え

原スポーツ

店主の原さん

店内の様子

<原スポーツ>HPをご覧ください♪