オガール

<紫波農園>で販売されている「ブルーベリーの缶詰」♪

ブルーベリー缶☆

 パッケージの変更に伴って、格安で販売されていたそうです。
オガール姉さんが購入して、お昼のデザートに^^

ブルーベリーヨーグルト♪

紫波農園で収穫したブルーベリーをシロップ漬けにしたオリジナルの缶詰は
他店では525円で販売しているところを、<紫波農園>では350円で購入することができます！！
これは、少しでも多くの方々に味わってほしいという想いから行っていることだそうです。
*現在は、パッケージが異なりますのでご注意下さい。

また、昨日紹介した東京からのお客さまが、<紫波農園>でラフランスのソフトクリーム（300円）を食べたところ
「人生で食べたアイスクリームの中で、一番美味しかった！！」と感動していました。
こちらも、目の前の畑から採れたラフランスをふんだんに使用している贅沢な一品です。

「ここでしか味わえないもの」
その魅力を最大限に活かしている<紫波農園>の様々な展開は
今後、紫波町がさらに元気になるためのヒントとなっていく気がします☆

〔担当：の〕

5 月29日(土)、東京からお客さまがいらっしゃいました☆ 

オガールデザイン会議でお世話になっている㈱アフタヌーンソサエティの時岡さん。
多方面でまちづくり・建築を実践している仲間たち10名と、紫波町へ遊びに来てくれました！ 

紫波三昧！

食後のお楽しみと言えば・・・・　　お餅！！！(笑) 

ゴマダレづくり☆

そして、メインのお餅つき♪♪　大盛り上がり！！
とても楽しい時間を過ごすことができました。 

餅つき♪

紫波の美味しい食材を、外から来た方々に味わってもらうことほど、嬉しいことはないですよね。
そして、それが紫波町の魅力。オガールプロジェクトにおいても最大限に活かしていきたいと思います！ 

〔担当：の〕 

今日から、6月♪
衣替えの時期ですね。

学生は、夏服に。オガールでは、ポロシャツに。

オガールポロシャツ

本日6月1日より、役員異動のため、オガール紫波株式会社は新体制となりました。
詳細については、オガールHP「最新情報」をご覧ください。

今後、この「オレンジ」と「緑」のポロシャツを着たオガール兄たちが
ブログに登場するかも・・^^　乞うご期待☆

今後とも、オガール紫波株式会社をよろしくお願いいたします。

〔担当：の〕

明日6月1日(火)より、紫波中央駅からサンビレッジ紫波に抜ける道が全面通行止となります。

通行止予告

迂回路のお知らせ

「通行止予告」の看板が2週間ほど前より掲示されていますが、皆さんご覧になりましたか？

サンビレッジ紫波までの通り

ここは、サンビレッジを利用する学生や散歩コースとして利用される方々にとって大変便利な道なのですが
工事中は大変危険なため、これからは、自動車や自転車だけでなく歩行者の方々も通行禁止となります。
（しばらくは、パークアンドライド駐車場の入口までは通行できます。）

皆さんには大変ご不便をおかけしますが、ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

工事の様子はぜひオガールブログでチェックしてください♪

〔担当：の〕

オガールでは、「こうじ南蛮」が局地的ブームになっています☆

おおまき産

さひない産

あかさわ産

各産直で購入しては、早速あったかい白米に・・♪
辛いけど・・これが、最高にうめ～んだ！！笑

世間でも今まさに調味料ブームとなっていますよね！
添加物等が一切含まれておらず、体に優しい紫波町産の「こうじ南蛮」。
皆さんもご飯のお共に、いかがですか？☆

〔担当：の〕

オガール地区工事現場の様子を、25日の取材よりもう少々ご紹介したいと思います！

重機(バックホウ)

重機(バックホウ)を扱う作業員の方の慎重な様子が伺えるとともに
大きな重機は、近くで見るとものすごい迫力で圧倒されてしまいました！

工事の様子

また、実際には人の手で行われる細かな作業も多いそうです。

このような重労働を行うには、ご飯を食べて、精力をつけることが大切ですよね！
紫波町の美味しいお弁当屋さんが現場に来てくれたら嬉しいなという声もありました♪

現在行われている工事が完了すると・・

丁張(ちょうはり)

道路の仕上がりの高さ(仕上り計画高)が、この木の水平板の高さまでになると聞いて驚きました！
（この木の定規を丁張（ちょうはり）と言うそうです。）
道路が完成するまでには、砕石や舗装が何層にも重ねられていくのですね。
現場の方々の苦労と汗も共に重ねられていくのだなと感じました。

〔担当：の〕

昨日、オガール地区工事現場の取材に行ってきました♪

現在、工事を請け負っている<橘建設>現場代理人・佐々木晴男さんに
現場事務所にて、工程などについてお話を伺いました。 

取材の様子

オガール娘。たちは、現場ではヘルメットを欠かしません！
たとえ、お話を伺うときでも・・！

現場説明の様子

現在の進捗状況などを教えていただきながら、現場を回りました。
現場に入るのは初めての経験で、娘たちは少々緊張気味！
そんな中でも佐々木さんは、丁寧に案内して下さいました。

現場は、常に危険と隣り合わせであり
また工期や天候について考慮しながら作業を行っており
作業員の皆さんも緊張感に包まれていました。

現在は、工程の第一段階である「道路路床の地盤改良（岩ズリによる置換工）」という作業が7割ほど終わったところで
来月以降は、さらに工事が盛んになるということです。 

また、今後、現場では、いくつかの工事が同時進行していくため
関係各社と連絡協議を綿密に取りながら、工事を進めていく必要があるとおっしゃっていました。

〔担当：の〕 

先日、<紫波農園>で購入＆お土産にいただいたアスパラガス^^

店長の菊池さん、一番のオススメ法でいただきました♪
アスパラガスのフライ☆抹茶塩を付けて・・☆

アスパラのフライ

アスパラの香りを上品に引きたててくれる抹茶塩♪
新鮮なアスパラをフライにしていただくなんて贅沢です！
まさに絶品でした～^^

<紫波農園>では、アスパラガスの旬の時期、
アスパラガスの摘み取り体験を、週末開催していたそうです！
(今期は2週間ほど前までで終わってしまいました。)

菊池さんは
「子供が、野菜の摘み取りを経験するのとしないのとでは、その後の人生に大きな影響がある。
今後も、なるべく多くの方々、そして子供たちに摘み取り体験をしてもらいたい。」
と、おしゃっていました。今年も約100人ほどの方々が体験されたそうです☆

昨年7月から開催された<紫波農園>ブルーベリーの摘み取り体験！
今年はぜひ、体験してみたいと思います^^今から楽しみです☆

〔担当：の〕

盛岡市で醤油と味噌の醸造を、大正3年より手がけてきた老舗中の老舗「浅沼醤油店」。
昨年の6月より、直営店<食楽日和>を盛岡バスセンターのほど近くにとして構え
店内では、オリジナルの調味料を40種類ほど販売しています。

食楽日和

浅沼醤油店では、安心安全なものにこだわり、県産食材を使った調味料づくりに力を入れています。
その中の一つ、「北国の果実酒シリーズ」♪

北国の果実酢シリーズ

 それぞれの酢は、岩手で育った果実の果汁を醗酵させてワインを造り
醸造したワインに種酢を入れて、昔ながらの方法でゆっくりと醗酵させて造られています。

りんご酢

「北国のりんご酢」は、ナント紫波町のりんごから造られていました☆
疲労回復に効果があるそうです^^

近年、都心などで「お酢のbar」が人気と聞いています！東京駅の地下では大変な人気だそうです^^
紫波中央駅前でも紫波町産のお酢が飲めたら、素敵だなと思いました♪

<食楽日和>さん、とても素敵なお店でしたので
皆さんも盛岡にお出かけの際に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね^^

<食楽日和>
住所　盛岡市中ノ橋通1-8-2
TEL   0120-970-473
営業　10:00~18:00
定休日　不定休

〔担当：の〕

4月26日のブログで紹介しました、オガール姉さんが剥いたクルミ♪
時を経て、このような姿になりました～！

くるみ餅♪

昨日、紫波町役場の方のご家族が作って下さいました^^
しょうゆ餅と一緒に、大変美味しくいただきました☆

1kgの殻付きクルミは、約250gの剥き身となり、それが一升分のお餅へと変身！

食品が出来るまでの流れにおいて重要である、「生産」と「加工」という技術。
お餅の他にも、紫波町ならではの誇るべき技術が沢山あります。
それをオガールプロジェクトにおいて、目に見える形で表現していけたらと考えています。

〔担当：の〕