オガール

先日、佐比内のレストランぶどうの樹で月一度行われている大人気のランチバイキングにお邪魔してきました！

12時ちょうどにレストランに到着すると、店内はすでに満席状態！
ぶどうの樹では、相席が当たり前。
代表の高橋さんのお話では、「相席友だち」になり、次回からは待ち合わせをしてくる方もいらっしゃるそうです。

本日のメニュー表。毎回50種類以上のお料理が並びます

会費は、大人1,100円。
佐比内の食材をふんだんに使用した50種類以上のお料理が、次々と運ばれてきます。

彩り豊かで繊細なお料理

驚くのは美味しさはもちろんのこと、一つひとつのお料理の繊細さ。

親指の大きさほどしかない「おからハンバーグ」（上の写真。大根おろしと大葉が丁寧に盛り付けられています）。
華やかに盛り付けられた「花だいこん」（下の写真）。

花だいこん

味付けも一つひとつ異なり、天ぷらのお塩も数種類用意されているなど、沢山のお料理を少しずつ味わいたいお客様の気持ちを最大限まで満たそうという心配りがなされています。

特に、今回は長いもを使ったお料理に感動しました！
長いもの肉じゃが風、長いものステーキ、長いものゆず漬け…お料理によって食感も異なり、いつまでも味わっていたい気持ちになりました。
勿論、定番のお餅もたっぷりといただき！、食べすぎてしまったのは言うまでもありません…。

次回は、2月16日（日）。
今年の日曜日開催は、次回のみとなるようです。
皆さんも是非お誘い合わせの上、バイキングに参加されてみてはいかがでしょうか♪

<レストランぶどうの樹>
住所　紫波郡紫波町佐比内字馬場80-1
電話　019-674-2299

〔担当：の〕